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Almond breeze recipes

Breeze Recipes

아몬드브리즈 라떼

아몬드브리즈 라떼

아몬드브리즈 라떼 (13oz기준)


1. 재료준비 

     1) 아몬드브리즈 오리지널...................240ml(8oz)
     ​2) 에스프레소(리스트레토추출)...........2shot(40g)
    ​ 3) 카라멜소스...................................1pump(20g)
         ​ * 아몬드의 풍부한 향이 담긴 라떼를 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 오리지널',
             더욱 낮은 열량으로 담백하게 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 언스위트'를 사용해도 좋다.

 

 

2. 라떼 만들기

     1) 아몬드브리즈를 스팀피쳐에 담고 약 55~60℃ 로 스티밍 한다.
​​     2) 에스프레소(리스트레토샷) 2shot을 추출한다.
​​     3) 잔에 분량의 카라멜소스를 담고 2)의 추출한 에스프레소를 넣어 카라멜소스를 풀어준다.
​​     4) 1)의 스팀밀크를 3)의 잔에 붓고 밀크 폼을 0.8cm정도 두께로 올려 완성한다.