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Almond breeze recipes

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아몬드브리즈 민트 모카 라떼

아몬드브리즈 민트 모카 라떼

아몬드브리즈 화이트 민트 모카 라떼(13oz기준) 


1. 재료 준비

    1) 아몬드브리즈 오리지널...........................150ml(8oz)
​​    2) 에스프레소(리스트레토추출)....................1shot(20g)
​​    3) 화이트초코소스......................................2pump(38g)
​​    4) 민트 티 베이스.......................................2oz(60g)
         ​ * 아몬드의 풍부한 향이 담긴 라떼를 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 오리지널',
             더욱 낮은 열량으로 담백하게 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 언스위트'를 사용해도 좋다. 

 

 

2. 라떼 만들기

    1) 아몬드브리즈를 스팀피쳐에 담고 스티밍 한다.
​    2) 스팀완료 한 아몬드브리즈 70g에 페퍼민트 티백을 넣고 약 15분간 진하게 우려 티 베이스를 만든다.
    3) 에스프레소(리스트레토샷) 1shot을 추출한다.
    4) 잔에 분량의 화이트초코소스를 담고 2)의 티베이스를 넣어 화이트초코소를 풀어 준다.(티백제거)
    5) 1)의 스팀밀크를 4)의 잔에 8부 가량 붓고 밀크 폼을 올린 다음, 3)의 에스프레소 1샷을 넣어 완성한다.