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Almond breeze recipes

Breeze Recipes

아몬드 카푸치노 / 아몬드 바닐라 라떼

아몬드 카푸치노 / 아몬드 바닐라 라떼

아몬드 카푸치노 ver.1


1. 재료준비 

     1) 아몬드브리즈 오리지널...................120~150ml

     ​2) 에스프레소 1샷 또는 2샷 리스트레또(1샷 30ml , 2샷 리스트레또 40ml)
         ​ * 아몬드의 풍부한 향이 담긴 라떼를 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 오리지널', 
             더욱 낮은 열량으로 담백하게 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 언스위트'를 사용해도 좋다.

 

2. 카푸치노 만들기

     1) 에스프레소 1샷 또는 2샷을 추출한다.

        * 개인의 취향에 맞게 샷 조절

     2) 아몬드브리즈를 55도~ 60도 사이로 스티밍한 후 에스프레소 샷 위에 부어준다.

        *아몬드브리즈의 영양과 풍부한 거품을 위한 최적의 온도

     3) 에스프레소와 아몬드브리즈의 거품이 조화를 이룬 진하고 담백한 아몬드 카푸치노 완성.

 

아몬드 카푸치노 ver.2 

 

1. 재료준비 : ver.1 과 동일

2. 카푸치노 만들기

     1) 에스프레소 1샷 또는 2샷을 추출한다.

        * 개인의 취향에 맞게 샷 조절

     2) 아몬드브리즈를 55도~ 60도 사이로 스티밍한 후 에스프레소 샷 위에 부어준다.

        *아몬드브리즈의 영양과 풍부한 거품을 위한 최적의 온도

     3) 풍성한 거품의 아몬드브리즈가 담긴 잔에 에스프레소를 천천히 부어서 완성해준다.

     4) 에스프레소의 풍미가 어우러진 아몬드 카푸치노 완성.

 

**ver.1과 ver.2의 차이는 바리스타 블렌드를 넣는 순서이며, 넣는 순서에 따라 비주얼이 달라진다.

 

아몬드 바닐라 라떼 


1. 재료준비 

     1) 아몬드브리즈 오리지널.......................180~210ml

     ​2) 에스프레소.........................................1샷 또는 2샷(1샷 30ml , 2샷  60ml)
     3) 바닐라 시럽........................................20ml
         ​ * 아몬드의 풍부한 향이 담긴 라떼를 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 오리지널', 

             더욱 낮은 열량으로 담백하게 즐기고 싶다면 '아몬드브리즈 언스위트'를 사용해도 좋다.

2. 바닐라 라떼 만들기

     1) 잔에 바닐라 시럽 20ml을 준비한다.

     2) 에스프레소 1샷 또는 2샷을 추출한다

       * 개인의 취향에 맞게 샷 조절!

     3)  아몬드브리즈는 55도~ 60도 사이로 거품이 최대한 적게 스티밍 한다.

       * 아몬드브리즈의 영양과 풍부한 거품을 위한 최적의 온도!

     4) 바닐라 시럽이 담긴 잔에 스티밍한 아몬드브리즈를 따라준다.

     5) 달콤하고 부드러운 에스프레소의 향이 느껴지는 아몬드 바닐라 라떼 완성.